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CHR et Tourisme
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Conseil et accompagnement
JE MARGE EN RESTAURATION : CHR, ANALYSEZ VOS COMPTES ET MARGES
La garantie de trouver des leviers d'amélioration dans votre gestion
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Formation
PERMIS D'EXPLOITATION : ÊTRE EN RÈGLE AVEC LA LÉGISLATION DES DÉBITS DE BOISSONS
Imposé par la loi du 31 mars 2006, le permis d’exploitation est une formation obligatoire de 20 heures depuis le 2 avril 2007 pour tout futur exploitant d’une licence de débit de boissons (III et IV) ou restauration (petite et grande)
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Formation
HYGIENE RESTAURATION : MAITRISEZ LES BONNES PRATIQUES ET LA REGLEMENTATION
Une formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale
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Formation
PERMIS D'EXPLOITATION 1 JOUR/ RECYCLAGE : ÊTRE EN RÈGLE AVEC LA LÉGISLATION DES DÉBITS DE BOISSONS
Imposé par la loi, le permis d’exploitation est une formation obligatoire depuis le 2 avril 2007 et a une durée de validité de 10 ans.
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Conseil et accompagnement
AUDIT DE FONCTIONNEMENT HYGIENE EN RESTAURATION
Faites le point sur vos pratiques en termes d'hygiène
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